本报讯 (刘美玲)春季以来,在驻市市场监管局纪检监察组的有力监督推动下,市市场监管局迅速行动,在全市12所配餐学校积极推行“桶餐进班+教室分餐”新型供餐模式,全力筑牢校园食品安全防线。
督促“两化”创新,夯实制度根基。驻市市场监管局纪检监察组将监管内容标准化建设和企业内业管理规范化建设纳入重点监督范畴,督导市市场监管局制作《七台河市市场监督管理局餐饮环节日常监督检查工作指引(试行)》,完善18个餐饮单位内业表格,通过定期检查、专项调研等方式,督促市市场监管局细化监管标准,优化企业内业管理规范。在驻市市场监管局纪检监察组的严格监督下,监管标准得以统一,企业内业记录实现科学、清晰、准确且可追溯,校园食品安全常态化监管机制不断完善,为校园食品安全监管工作提供了坚实的制度保障,从源头上降低食品安全风险。
推动检管融合,凝聚共治力量。驻市市场监管局纪检监察组积极推动“你点我检惠师生”活动的深入开展,督促市市场监管局强化监管与检测的结合。一方面,对校园餐食品安全抽检行动的开展情况进行全程监督,确保抽检的公正性和科学性;另一方面,要求监管部门充分利用“互联网+明厨亮灶”系统,对食堂后厨操作、食品留样等环节实施实时、无死角监控。驻市市场监管局纪检监察组还督促相关部门发布“校园餐”违法行为举报奖励公告,引导公众参与社会监督,打破监管部门单打独斗的局面,构建起校园餐安全共治的良好格局。
跟进桶餐推广,提升供餐质量。在“桶餐进校园”工作推进过程中,驻市市场监管局纪检监察组主动作为,一方面,督促驻在单位全方位检查配餐单位的餐桶准备状况;另一方面,推动市市场监管局召开“桶餐到班”专项推进会,中小学校校长及配餐单位负责人等参会,针对“桶餐进校园”的相关细节展开深入的研究讨论与专项推进工作,确保会议各项部署切实落地。驻市市场监管局纪检监察组通过实地观摩“保中桶餐”的配送情况,及时发现问题并督促整改,有力推动了《七台河市教室内分餐操作规范(试行)》的严格施行,切实有效地提升了校园供餐质量,为师生饮食健康与安全提供了坚实保障。
监督培训落实,激活监督效能。驻市市场监管局纪检监察组对市市场监管局联合教育部门开展的“线上+线下”培训活动进行全程监督,确保培训覆盖学校(幼儿园)和配餐单位的食品安全总监(员)、家长代表等,切实增强各方人员的食品安全意识。同时,驻市市场监管局纪检监察组还监督相关部门聘请31名家长为社会监督员,充分发挥家长在校园食品安全监督中的重要作用,进一步拓宽监督渠道,激活监督效能。
驻市市场监管局纪检监察组将持续加大监督力度,督促相关部门定期开展整治工作“回头看”,巩固校园食品安全整治成果,让师生吃得放心、安心,为学生健康成长提供坚强的纪律保障。